나를 알아가는 시간들
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풀무원 네모 유부초밥 #소풍#유부초밥#네모유부초밥#간단메뉴#풀무원유부초밥#짜파게티#비엔나#계란후라이#4구후라이팬#브런치팬#에그프라이팬#에그팬#4구팬 간단한 한끼 생각하다 오늘은 유부초밥에 짜파게티로 초이스했답니다. 냉장고를 뒤적여 몇일전 장 봐둔 풀무원 달콤쫄깃 사각 유부초밥을 꺼냈어요. 위사진은 한세트이구요. 두세트 들어있어요~. 전 밥 한공기반으로 한세트만 했답니다.초밥싸다말고 남은밥 찍어 양이 작아보이네요.ㅋ 짜파게티 위에 올려 줄 계란 굽기위해 에그팬 준비해주구요. 큰아들 반숙. 작은아들 완숙 이랍니다ㅋ 메뉴는 간단하지만 계란하나 추가로 제 맘은 든든해지네요^^ 이 조합 괜찮은것 같아요~~ㅋ 뿌듯^^ 2020. 12. 25.
건강한 요거트 스콘만들기 어제 만들어 둔 요거트가 있어 버터대신 요거트를 넣어 건강식 스콘을 만들어 봤어요. 재 료 중력분250g, 소금3g, 설탕20g, 베이킹파우더5g, 버터60g, 플레인요거트155g, 견과류 볼에 중력분,소금.설탕,베이컨파우터를 체쳐 준비하고 버터와 가루를 스크래퍼로 자르듯 섞어 줍니다.버터가 잘 섞이고 나면...각자가 좋아하는 견과루를 넣고... 유산균 155g정도를 넣어주세요.뭔가 건강해지는 느낌이죠ㅋ유산균이들어가면 조금은 꾸덕하게 몽글몽글 섞이게 됩니다.그 후 일회용 장갑을 끼고 동글하게 만들어 꾸~~욱 눌러 모양을 잡아봐요.원하는 싸이즈로 잘라봐요. 저는 오늘 에어프라이기에 구울꺼예요~ 거치대에 오일을 살짝 발라주고 190도에 5분 예열해주시구요~ 공간을 두고 예쁘게 자리 잡아줍니다. 190도로 처.. 2020. 12. 25.
메리 크리스마스.송정문토스트 올해 크리스마스는 코로나로 인해 아주 조용히 지나갈듯 하다. 외식도 힘드니 집에서 식사하고... 오늘의 메뉴~ 오삼불고기^^ 아주맛나게 두그릇씩 클리어♡♡집에만 있긴 아쉬워 송정으로~~~드라이브 go go~~ 송정의 맛집 문토스트~~ 발열체크,손소독후 주문 할 수 있어요.항상 긴줄로 웨이팅이 기본30분 이상인곳인데... 오늘은 사람도 줄도 없이 조용~~~ 이런모습이 좀 낯설기까지 하다.ㅜㅜ 나쁜 코로나ㅠ포장완료~~ 분위기좋은 곳에 주차하고 먹어보자. 각자의 몫을 먹느라 다들 조용하다ㅋㅋ~~ 밖은 이런뷰다♡♡♡아무도 없어 더 운치있고 좋았다. 대변에 이런 다리가 생겼구나~~~멋지당♡시원한 뷰 감상에 속이 뻥~~ 뚫리는듯한 기분이당. 오늘은 코로나로 여기까지~~~가 끝이다.ㅋ 이제 집으로 돌아간다ㅋㅋㅋ 가서.. 2020. 12. 25.
밥솥 카스테라 만들기,노오븐베이킹 아이들 간식은 물론, 커피의 짝꿍으로 멋진 간단하면서도 맛난 카스테라를 만들어 보았어요. 탱글탱글 부드러운 식감 우선 베이킹이라면 뭔가 어려울 것 같고 복잡할 것 같은....ㅋㅋㅋ 하지만 아주쉬운^^ 노 오븐으로 가능한 밥솥 카스테라 도전기!!! 우리가 매일 밥해먹는 전기밥솥으로 베이킹을~~~ 쇼킹쇼킹~~ 재료도 아주 간단하답니다. 재 료 * 계량 : 큰 술 = 어른밥숟가락 작은술 = 커피숟가락 달걀 노른자6개,소금1/4작은술, 설탕6큰술 (약65g) 우유2큰술,꿀2큰술,식용유3큰술, 박력분 120g(종이컵한컵가득 +2큰술) 달걀흰자4개,설탕6큰술(약65g) *계란,우유는 실온에 미리 꺼내두고 흰자와 노른자를 분리해 둡니다. *밀가루는 체쳐서 준비해주세요. *전 설탕20g을 바닐라슈거20g으로 대체했어요.. 2020. 12. 23.