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삼치구이 지인의 삼치선물~~ 사진보고 놀라지마셔요~~~ 낚시로 잡은 대물 삼치랍니다^^ 놀라셨죠~~~ㅋㅋ 저렇게 큰 삼치라 3토막이 묵직하더라구요.ㅋ 시어링 솔트로 밑간을 해주시구요. 카레가루도 조금 뿌렸어요. 살이 너무 두툼해 약간 싱거울 수도 있어 카레향을 약간 첨가해주는 의미였어요. 후라이팬 올리기직전 밀가루도 약간 뿌려줬어요. 그럼 바삭하게 굽히더라구요. 두꺼워서 오래 구워야하니 약한불에 타지않게 뒤집어 가며 구워주는게 제일 큰 팁입니당.^^ 두꺼우니 연어구이 느낌이 나네요.ㅋ~~ * 타르타르 소스 만들기 * 마요네즈 6스푼 머스타드소스 2스푼 꿀한스푼 양파.당근 .통후추 조금 요거트 2스푼 마요네즈와 머스타드소스 넣구요.직접만든 요거트가 있어 전 수제요거트로했어요. 그래서 당도첨가로 꿀 한스푼 넣었구요... 2021. 1. 24.
제사음식을 그라탕으로~ . 어제 제사 지내고 남은 튀김류들ㅜㅜ 동그랑땡,떡갈비,고구마튀김,새우튀김 처리를 위해~ 고민끝에 그라탕을 해보기로 했어요. 동그랑땡,떡갈비 다지고 양파,당근 다져 넣어주었어요.재료들 볶다가 밥넣고 살짝 볶아주시구요.케챱 두스푼, 굴소스 한스푼, 물 두스푼, 스테이크용소금 두꼬집,후추약간 넣고 쉐킷 쉐킷 해주면 된답니다.오븐그릇에 먹을만큼 담아주고치즈 솔솔 뿌려 주고, 마늘 슬라이스, 감자 슬라이스 올려 160도에 8분 에어프라이어에 돌려 주었어요.짜~~쟌~~~ 음식의 변신이죠.ㅋ^^ 레드향,딸기 후식까지 세팅해주니 더 예뻐보이네요.쭈~~~욱 치즈 만족스럽습니당.^^♡♡마늘후레이크까지 더 하니 입안이 향긋해지네요. 앞으로 자주 해먹어야겠어요.^♡^ #튀김#제사음식#그라탕레시피#피자치즈#에어프라이기요리#치.. 2021. 1. 20.
나가사끼 짬뽕 마트 장보러 갔다 우연히 담아본 나가사끼 짬뽕^^ 아무생각 없이 사게 된 라면이 이렇게 맛날수 있는걸까요? 뽀얀 국물에 시원한 칼칼함까지~~ 제 입맛에 딱이네요. 물550ml를 넣고 물 살짝끓을 때 후레이크를 먼저 넣어줬어요. 타 후레이크들보단 뭔가 더 들어간 느낌입니다. 팔팔 끓이시작하면 면 투하 하시고, 각각의 취향에 따라~~~ 전 두부,콩나물,시금치,굴,홍합,조개,쑥갓까지 넣어 봤어요. 토핑부자가 된 기분이네요.♡♡ 뽀글뽀글 5분간 기다려주세요~ 칼칼한 향을 내뿜으며 맛있게 익어갑니다. ㅋㅋ 라멘집 온듯한 비쥬얼ㅋㅋ 맛나게 국물까지 비워주기~~ 국물이 끝내줘요~~~♡한국인의 김치사랑^^인증~♡ #나가사끼#삼양나가사끼#나가사끼짬뽕#나가사키#나가사끼짬뽕라면#나가사키짬뽕라면#삼양라면#삼양나가사끼짬뽕#굴짬뽕 2021. 1. 20.
생크림 케이크 만들기 wow~~딸기 생크림 케이크 완성^^ 얼마전 밥솥카스테라 레시피 참조 해주셔요. 카스테라로 케이크 시트로 활용했어요.^^ 2020/12/23 - [food] - 밥솥 카스테라 만들기,노오븐베이킹 밥솥카스테라 완성 후 한김 식힌 후 시트로 사용할 수 있도록 잘라주시면 됩니다. 천천히 좌우 살피며 잘라주세요~~ 시트사이에 들어갈 과일 준비해주시구요~ 시트위에 시럽~생크림~과일~생크림으로 올려주세요. *시럽은 물:설탕을 1:1 or 황도국물 or 메이플시럽 전오늘 황도를 사용했으므로 황도국물을 이용해 시트를 적셔주었답니다. 마니적신다는 느낌으로 뿌려주셔야 빵이 촉촉하답니다. 다음 시트에도 시럽~생크림~과일~생크림으로 올려주세요. 마지막시트에도 시럽뿌려서 빵적셔주시고 생크림을 듬뿍요~ *생크림 만들기* 가당첨가.. 2021. 1. 19.

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