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새우 소금구이 오늘은 새우 소금구이를 해봤어요. 항상 새우찜으로 먹어었는데 아드님 소금구이로 먹어 싶다는 주문에... 한번 해보게 되었어요.마트가서 새우 한팩을 샀네요. 생새우는 없어 냉동으로 사서 집에서 해동 시켰네요. 사이즈는 맘에 들더라구요~ 요리를하면 수분이 많이 빠져 작아지니 좀오동통하고 큰사이즈가 먹을게 있겠죠.^^새우손질은 아주 간단해요. 새우등 두마디 부분에 검정줄이 살짝 보인답니다. 뾰족한 도구를 이용해서 들어내는 방법으로~~~전 이쑤시개를 사용했어요.가로로 밀어 넣어 살짝 들어올리면 내장이 걸려 따라 나온답니다. 길쭉한 검정 내장~ 보이시죠^^하나씩 손질해주고 헹궈주시면 끝~~ 다리나 수염 싫어서 잘라내고 싶으신분은 잘라내시면 되구요~ 전 그냥 했어요.후라이팬에 종이호일을 깔고 천일염 굵은소금을 깔아.. 2021. 1. 8.
간편간식 순대 마트에서 쉽게 볼수있는 냉동순대~~ 요즘 만두만큼 간식으로 자주 먹게 되는것 같다.간편함을 더한 슬라이스 순대.잘라져있어 찌는 시간도 훨 단축된다. 냄비에 물좀 담고, 찜망 위에 순대 부어놓고, 뚜껑닫고 끓기시작하고 5분정도 찌기만하면 완성~~쫀득쫀득 맛난 순대~~윤기가 사르르~~~짭쪼롬하면서 쫀득해 살살 녹습니다.ㅋ찰진 느낌이 사진으로도 느껴지네요. 집에서 간단한 간식으로 최고네요~~ 추첩합니다.^^ . #순대#순대찌는방법#냉동순대#분식#간식#순대데우기#간편식#순대찌기#찰진순대#순대찌는법 2021. 1. 7.
탕수육 레시피 바사삭 탕슉 만들기~~ 요즘 집에서 여러가지 요리를 하게 되는 것 같습니다.ㅋ 심심하니 요리가 놀이로? 오늘의 도전 요리는 탕수육! 백선생 레시피~마늘 탕수육~~. * 튀김 재료 * 돼지고기 안심 1kg 튀김가루 종이컵 3컵 식용유 6큰술 물 1컵과 1/3컵 다진마늘 10큰술 진간장 2큰술 후추 약간 소금 네꼬집 * 소스 재료 * 물 종이컵 3컵 설탕 12큰술 식초 8큰술 간장 4큰술 생강 1/2큰술 전분가루 2큰술 - 오이,당근,양파,옥수수콘,파인애플 원하는만큼 - * 고기 준비 * 탕슉의 주재료 사러 집앞 정육점으로 가서 등심.안심 고민중이었는데 탕수육을 한다니 안심을 권해주셨습니다. 권해주시는 안심으로 1kg 주문~ 전문가의 스킬로 탕수육용으로 손질 해주셔서 너무 좋았습니다.저 도톰한 순살로 탕슉을 하면 풍성하게 씹을 수.. 2021. 1. 6.
맥도날드 오늘 야식은 맥도날드 햄버거로 당첨!!! 하루종일 집에만 있었더니 너무 답답해서기장으로 드라이브...좋으당.드라이브는 맛집투어가 되어가고 ㅋ~만두,햄버거,베스킨라빈스~ 우리 4식구오늘의 초이스는 모두가 달랐다.각자 취향대로~~1.행운버거 골드 세트2.빅맥세트3.더블불고기 버거세트4.상하이 스파이스 치킨 세트 한정판매라서 더 먹어보고 싶다는행운버거...익숙한 광고문구~"새해 금빛 행운 나누세요~"오늘은 1월1일 새해 금빛 행운 나누기에 동참했다.행운버거 구매시 개 당 100원이 한국 RMHC하우스에 기부된다고 한다.장기 입원 환아들이 치료과정 동안 가족글과 머물 쉼터를 제공하며,현재 양산 부산대학교병원 내 1호점이 건립되었다고 한다.많은분들이 금빛행운을 함께 했으면 한다. 행운버거 세트에는 포테이토가 아닌.. 2021. 1. 2.